TILLVERKNING
Lär dig hur whisky tillverkas från grunden
De första steget i whiskytillverkningen är att välja spannmål, där korn är det vanligaste sädeslaget i whisky- tillverkningen. Korn är det enda som ingår i skotsk maltwhisky och en viss del mältat korn finns i nästan all whisky. Den viktigaste grödan för bourbon och Tennesseewhisky är majs. Råg är huvudingrediensen i reywhisky. Termen "grain whisky" syftar på whisky som i huvudsak är framställd av andra grödor än korn och som främst används till blends. De vitkigaste spannmålen för grainwhisky är majs och vete.
Nedan följer de viktigste stegen i riktig whiskytillverkning.
— 6 steg i framställning av whisky —
Livets watten
Innan ni går igenom de olika stegen bör ni läsa Grunderna - Vad är Single Malt Scotch Whisky?
MÄLTNING
Första och ett ganska viktigt
steg till en unik maltwhisky
MÄSKNING
Från gröpen till den jästa vörten
JÄSNING
Innan destillering måste
mäsken jäsa
DESTILLERING
Alkoholen lämnar mäsken
i form av ånga
LAGRING
Här utvecklas spriten till
riktig whisky
BUTELJERING
Anpassning för whiskyn
till människan